Ritters Hofladen - Naumburg

h hk

Kaufe seit Wochen recht gute Wurst. Ca 40-50€ pro Einkauf !!!
Vor 3-4 Wochen patscht ein Verkäuferin (N.N.)die angeschnittene Schwartemagen-Seite mit ihren ungewaschenen Händen an .Sie hatte vor mir schon bei 3 Kunden , weder die Hände gewaschen noch desinfiziert . Handschuhe hat sie auch nie getragen und auch keine Hilfsmittel benutzt.
Auf meine deutliche Info zur fehlenden Hygiene einer Fleischerei- Fachfrau hat sie mürrisch reagiert. Dann hat sie angeblich die Hände im Nebenraum gewaschen.

Ich hatte dann noch eine "Sonderbestellung"...gegrillte Schweinehaxen
" MIT SCHWARTE " .
Die Bestellung ging permanent schief.Lag das an meiner Hygiene - Info !?
Entweder war die Haxe nicht da , oder sie wurde nicht gefunden. Der Auftrag wurde ja schon mürrisch von Herrn Ritter angenommen.Auf Nachfragen wurde er noch mürrischer . Als die Haxen dann da waren habe ich 2 genommen.Erst in meiner Küche habe ich dann dunkelbraun bis schwarz aussehende Schwartenreste gefunden ,die Fettteile waren gelb-braun.Sehr penetranter Geruch nach verbrannter HAUT und FETT . Selbst das Fleisch im hatte diesen seltsamen penetranten Geruch.
Ich habe dann ein Stück probiert und dann ausgespuckt.
Auch beim Schweine-Grillbauch ist die Schwarte oft schwarz-braun und ich habe sie nicht mehr gekauft. Die ca.10 Scheinehaxen - ohne Schwarte - hatten nie diesen schrecklichen Geruch.
Gespräch mit Herrn Ritter :
Ich hätte Ihn 3 x angerufen und mit den Haxen genervt .
Ich hatte zuvor Frau Ritter 1-2 x angerufen und für Produkte gelobt (war nicht genervt ,sondern erfreut) !!
Die fehlende Händehygiene war für Herrn Ritter normal..."können uns nicht dauernd die Hände waschen...." !
Offensichtlich war das Gesundheitsamt schon lange nicht mehr da . Bestimmte Regeln gelten auch in der "NACH-COVID -ZEIT ! Noch immer COVID-ACRYL-SCHUTZ an der ganzen Verkaufsfläche , aber keine Händehygiene !
Erfreulich war, daß die Fachverkäuferinen , den Finger nicht im Mund angefeuchtet haben . Eine Bodycam darf ich leider nicht tragen , ich hätte bei meinen Metzgern und Bäcker schon einige schöne Bilder geschossen.
NACH 5 TAGEN ANRUF BEIM CHEF !
Herr Ritter wollte mich nicht ausreden lassen , voller Aggressionen hat er mir das Wort abgeschnitten
..."GEHEN SIE DOCH ZU EINEM ANDEREN METZGER ....!
Bei den Aggressionen wollte ich IHM nicht in die Hände laufen.
1 Sonderwunsch und er flippt aus.Er ist ja noch jung und lernt vielleicht doch noch Konflikte mit Worten zu lösen. Kundenkontakte sollte er seiner Frau überlassen
Leider kommt die Lebensmittelkontrolle zu selten.Da ist offensichtlich noch NACHSCHULUNG vom ganzen PERSONAL notwendig .
Sehr geehrter Herr Ritter , über Kundenreklameaktionen sollten Sie 1-2 Tage nachdenken und dann gut ausgeschlafen reagieren . Über Ihre Haxen habe ich 5 Tage nachgedacht.
Text verändert am 13.und 16.4.2024
LG H HK

Regina

Liebe Familie Ritter,
seit vielen Jahren sind wir Kunden! Ein Hoch mit fünf Sternen! Tatsächlich kaufen wir ausschließlich in der Filiale in Bad Emstal- Sand ein. Dieses Team in Sand ist unschlagbar! Danke an Michl und Bärbel….. Ihr macht den wöchentlichen Einkauf einfach persönlich…. Da tauschen wir Bundesligaergebnisse aus, persönliche Freuden, und und und! Danke für die sehr gute Ware, Danke!
Und ….. wenn was besonderes gewünscht wird? Ein kurzer Anruf in Altendorf- es wird kundenoriert passend gemacht. Danke
Fünf Sterne ?

Viola MPunkt

Tolle Qualität von Fleisch und Wurst sind geschmacklich top. Die Familie Ritter macht selbst das unmögliche möglich. Ganz besonders Pia steht als Ansprechpartnerin mit Rat und Tat zur Verfügung. Empfehlen kann ich alle hausgemachten Produkte.

S B

Ein Metzger wie man, ihn in jedem Dorf haben sollte. Bei Ritter gibt es ausgezeichnete Waren, egal ob Spareribs, Bratwurst, Gehacktes oder Fleischsalat. Wer mag kann auch den Partyservice nutzen. Die Bedienung hinter den Tresen ist sehr nett und kann auch mal gerne beraten.

Thomas Fischer

Sehr schöne kleine Landmetzgerei,super freundlicher Service?...hier gibt's die Nordhessische ,,Ahle Worschd,, und andere leckere Schmeckerwöhlerchen?...die Hausmacher Bratwurst zum grillen ,,Magic,,?so schön und lecker ist Nordhessen...!!!

Ute Fritz (Fritzi)

Wer auf Nordhessische, leckere Wurstspezialiäten abfährt, ist bei der Metzgerei Ritter genau richtig. Die Ahle Worscht -in allen ihren Facetten- ist einfach ein Ober-Knaller, aber auch alles andere, was es hier zu erwerben gibt ist mit Liebe und viel Fachkenntnis des Metzgerhandwerks produziert. Neben den eigenen Produkten kann man ein Sortiment an Lebensmitteln bekommen oder Produkte von anderen Erzeugern. Die Fachverkäuferin Pia berät hervorragend und ist super nett und zuvorkommend.
Der Hofladen wird vorbildlich nach den Covid Hygiene-Regel geführt, die Kunden dürfen einzeln in den Laden eintreten und es wird von Verkäufer und Kunde Mundschutz getragen.
Der Laden ist Barrierefrei und die Eingangstür ist breit genug, um gut mit dem Rollstuhl durch zukommen und es gibt einen grossen Hof zum Parken.
Wenn man dort in der Gegend wohnt oder gerade dort verweilt und Wurstspezialitäten gerne mag sollte man im Hofladen Ritter einen Abstecher machen.
Wir tun es immer wieder...

Sabrina Glaab

Die beste Leberwurst der Welt!

Peter Kuhnert

Bei Pia im Hofladen beim Kleinen Ritter kann man sehr gut einkaufen.... Fleisch und Wurst aus eigener Herstellung von Tieren aus der Gegend.