Essence Catering - Minden

Jo Vo

Liebes Team von Essence Catering,

wir möchten uns an dieser Stelle ganz herzlich bei Ihnen bedanken, ganz besonders natürlich bei den Kollegen und Kolleginnen des Abends! Wir haben am 12. Oktober im Rittergut Remeringhausen geheiratet und Essence Catering gebucht.

Das Essen war sehr schön angerichtet, der Service war toll, besonders die veganen Gnocchi, die Kürbissuppe und die Currywurst haben wirklich viele Komplimente abgestaubt! Das Fingerfood zum Sektempfang hat uns auch total beeindruckt, super lecker und sehr stylisch angerichtet.

Herr Pudenz hat uns im Vorfeld jederzeit gut beraten und war immer erreichbar!

Vielen Dank und ganz liebe Grüße von uns ?
Johanna & Konstantin

Anja Semellechner

Essence Catering hat unsere Hochzeit im Juli kulinarisch betreut. In der Planung wurden wir von Herrn Pudenz & Team sehr professionell beraten, auf alle Wünsche wurde eingegangen und auch ein Probeessen war möglich. Am Tag selbst waren der Service und Qualität der Speisen und Getränke auf höchstem Niveau - das Team war extrem freundlich und zuvorkommend wir haben uns rundum wohl gefühlt und auch im Nachhinein von unseren Gästen sehr viel Lob und Komplimente bekommen - die wir gerne weitergeben. Klare, uneingeschränkte Empfehlung für Essence Catering!

F P

Wir wurden bei unserer Hochzeit im Mai auf dem Rittergut Remeringhausen von dem Team von Essence Catering super versorgt und haben uns total wohlgefühlt.
Angefangen vom sehr leckerem Finger Food zum Sektempfang, über herausragende Vorspeisen auf Etageren sehr stilvoll serviert.Die klasse Hochzeitssuppe und das sehr schöne Buffet wurden von einem geschmackvoll Nachtisch und tollem Mitternachtssnack abgerundet. Sehr guter Service vom Personal und in der Vorbereitung vom Chef Herrn Pudenz sehr gut beraten. Sehr offen für Wünsche und Änderung seitens des Auftraggebers. Es werden Ideen, Anregungen und die Erfahrungen von Herrn Pudenz mit eingebracht.

Zusammenfassend eine Caterer den man besten Gewissens weiterempfehlen kann. Wir selbst würden Ihn wieder beauftragen.

Sandra H

Klasse Essen, super Service und tolle Beratung!
Wir hatten von Anfang an ein gutes Gefühl und haben uns sehr gut aufgehoben gefühlt. Alle die wir kennengelernt haben waren sehr freundlich, erfahren und zuvorkommend. Es wurde auf alle Wünsche eingegangen und das Essen hat wirklich sehr gut geschmeckt. Es sind auch kreative Menü-/ Buffetvorschläge dabei. Auch von unseren Gästen gab es viel lob für den Service und das Essen.
Wir können Essence Catering uneingeschränkt weiterempfehlen und möchten uns nochmal herzlich für das super Catering bei unserer Hochzeit bedanken!

Nick

Meine Frau und ich haben das Vergnügen mit Herrn Pudenz und seinem Team erst letzten Freitag (05.08.22) zum Tage unserer Hochzeit gehabt.
Ich muss sagen, dass sich wirklich jeder einzelne Cent zu 110 % gelohnt hat.
Herr Pudenz und sein Team haben absolute Spitzenarbeit geleistet.
Sei es die komplette Koordination des Caterings, bis hin zum wichtigsten Part, das Essen.
Das Essen war wirklich nicht zu übertreffen, es wurde auf jedes einzelne Detail geachtet und wirklich jeder unserer Gäste, egal ob Vegetarier, Feinschmecker oder simpler Gast, wurde zu 110 % überzeugt. Es gab NICHT eine einzige Kritik zum Essen !
Meine Mutter war überglücklich, dass ich ihr am nächsten Tag noch Vitello Tonnato mitbringen konnte 🙂
Natürlich hat auch das Personal einen super tollen Job gemacht. Es hat wirklich jeder einzelne, sehr positiv und hilfsbereit auf mich gewirkt. Keiner hat Gesichter gezogen oder hatte keinen Bock auf seine Arbeit, die Motivation des Personals war überwältigend !
Da mir leider nur ein Name in Erinnerung geblieben ist, möchte ich mich natürlich auch besonders bei Sebastian Elsing bedanken. Absolut zuvorkommend, immer ein Strahlen im Gesicht und eins ist mir besonders aufgefallen:
Er hat besonders viel Wert darauf gelegt, dass wir als Veranstalter zufrieden sind und hat dies dementsprechend öfter zur Frage gestellt, egal ob mit seiner positiven Art oder per Handschlag und einem kleinen Smalltalk.
Ein riesiges Dankeschön an Herrn Pudenz und sein super tolles Team.
Sie haben unsere Hochzeit zu was besonderem gemacht !!!

Dennis Schünemann

Wir und unsere Hochzeitsgesellschaft durften letzte Woche bei unserer Hochzeit ein erstklassiges BBQ genießen. Neben den perfekt angerichteten Speisen, wurden wir rund um gut betreut. Vom ersten Kontakt, bis zur Durchführung unserer Veranstaltung durften wir einen reibungslosen und zuvorkommenden Service erfahren. Vielen Dank an das gesamte Essence Catering Team

Patricia

Moin,

wir hatten Essence Catering im Zuge unserer Hochzeit. Als Brautpaar lässt sich über das Essen selbst wenig sagen. Jeder der schon mal eine Hochzeit gefeiert hat wird mir zustimmen, alles passiert so schnell und man hat kaum Zeit die schönen Sachen des Abends, wie das Essen z.B., zu genießen.

Deswegen denke ich, dass die Aussagen unserer Gäste wesentlich kredibiler sind. Aussagen wie: ,,So wie es sein muss'' und ,,ob Restaurant oder hier, ich schmeck da keinen Unterschied'' bestätigten uns, dass es auch wirklich so gut war wie wir es unter Stress geschmeckt haben. Es ist zu erwähnen, dass wir deutsche Küche in einem Buffet hatten. So viel zum Essen selbst. Natürlich gab es auch Gäste die es nicht mochten, aber Geschmäcker sind unterschiedlich und jeden befriedigen schafft man sowieso nie.

Einen anderen wichtigen Punkt konnte wir während der Planung und Nachbereitung aber objektiv bewerten. Hierzu gehörte das Organisatorische, die Ausplanung und die Zusammenarbeit. Wenn ich Euch nicht unter dem Punkt des Geschmacks überzeugt habe, dann muss es jetzt geschehen. Man hat ein Problem, man will etwas kurzfristig anders, man hat eine neue Idee oder man gerät in Panik, nichts davon ein Problem. Ein Anruf und man setzt sich zusammen und findet eine Lösung. Das war uns besonders wichtig. Das war unsere erste Hochzeit (hoffentlich auch meine letzte und seine auch!;)) und natürlich ist die Nervosität da ziemlich hoch. Doch dank des guten Teams von Essence Catering wurde wir stets Kompetent beraten.

Auf der gesamte Linie hat Essence Catering für uns gewonnen. Danke

Thomas Karstens

Wir haben diesen Caterer für unsere Hochzeitsfeier auf Gut Remeringhausen ausgewählt. Leider sind wir dieses Jahr aufgrund der Coronakrise nicht zusammengekommen, die Planung und Beratung samt Angebotsausarbeitung unter Berücksichtigung von Wünschen und nachträglichen Anpassungen waren im Zuge der Vorbereitungen hochprofessionell. Unser Probedinner vor Ort wurde mit einem persönlichen Gespräch durch zur Erstellung des Angebotes eröffnet und wäre mit der Durchführung der Hochzeit verrechnet worden. Ich hoffe, dass wir irgendwann in den Genuss des Services kommen werden, allein das Lesen des gewählten Buffets lässt mir jedes Mal das Wasser im Mund zusammenlaufen. Alles auf aktuellem Stand und auch nahezu unbegrenzte Getränkewahl- es bleiben keine Wünsche offen. Auch hätten wir eine Feier in dem Hotel besuchen können, um uns einen Eindruck von der Dienstleistung verschaffen zu können.
Persönlich, unkompliziert, ehrlich- wir haben uns sehr wohl gefühlt! Ganz klare Empfehlung von unserer Seite! Alles Gute. T. Karstens