Gaststätte Bruchbude - Halle (Saale)

Ivonne W.

Wir waren mit 7 Personen da und waren sehr zufrieden. Die "längere" Wartezeit auf's Essen hat sich definitiv gelohnt. Meine Familie war schon einmal da und lobte die Lokalität/Essen, für mich war es der 1.Besuch und ich war gespannt und bin nicht enttäuscht worden. Ich kann es mit gutem Gewissen weiterempfehlen, mit dem Zusatz bringt etwas Zeit mit, es wird sich lohnen.

Vampirbiker

Wir waren eine größere Gruppe, aber es hat alles geklappt und wurden auch zügig bedient. Eigentlich 4.1/2 Sterne weil Ein Bananen Weizen mit 60/40 gemixt wird.wir hatten aber zuviel Weizen und kaum Banane. Dafür war das Essen Bombe 😁

Fritz M.

Wenn der Name eines Restaurant so gar nicht passt, dann ist das hier in der "Bruchbude"!
Ich habe zum ersten Mal dort angerufen und wurde am Telefon so behandelt, wie ein jahrzehntelanger Stammgast. Auch ein zeitliches Hin und Her meinerseits stellte die Wirtin vor keine Probleme. Hier arbeitet man sehr professionell und immer zum Wohl des Gastes.
Beim Eintreffen war die Überraschung sehr groß, von wegen Bruchbude und dann die Qualität bei den Speisen, hier stimmt alles.
Zwei Nachteile habe ich leider entdeckt. Wann immer ich in Halle bin, werde ich um einen Besuch in der Bruchbude nicht drumherum kommen, dazu ist das Essen zu gut und leider liegt das Restaurant 189 km von meinem Wohnort entfernt.
Im ernst, ein toller Ort um gut zu essen und sich wohl zu fühlen. Herzlichen Dank für den angenehmen Aufenthalt in Ihrem Restaurant.

Nicole R.

Wir haben heute einmal das Restaurant Bruchbude besucht . Das Ambiente ist sehr schön. Es ist eine witzige Idee. Man kann es nicht beschreiben, man muss es selbst erleben. Das Essen ist sehr lecker. Die Portionen sind reichlich. Es eignet sich für eine Feier aber auch für ein gemütliches Treffen mit Freunden oder Familie. Das Preis Leistungsverhältnis ist gut. Einfach mal selbst ausprobieren und überraschen lassen.

Sophia B.

Wir kehren in die Bruchbude schon seit Jahren ein, wenn wir in Halle zu Besuch sind.

Das Wichtigste dabei sollte das Essen zu bewerten sein. Das ist in unseren Augen hervorragend. Man ist hier nicht zum "Ranzen" voll schlagen, sondern Essen zu genießen da. Die Portionen sind überschaubar und wir werden satt. Hier kann man gut bürgerlich essen, sodass es auch den Großeltern schmeckt. Trotzdem geht man hier modern mit der Zeit mit. Die Menüs sind harmonisch aufeinander abgestimmt. Es passt alles super zusammen. Man kann dennoch Extrawünsche äußern. Alle Speisen sind mit Liebe angerichtet. Die Desserts danach ein Kunstwerk.

Das Ambiente der Bruchbude ist einmalig und muss man mal gesehen haben. Auffällig sind Pflastersteine, alte Geländer und Straßenschilder. Hier und da sitzt man auch mal gemütlich separat für sich.

Mit dem hier ab und zu kritisierten Personal muss man keine Freundschaften schließen. Die Damen nahmen bei uns immer freundlich die Bestellungen auf und bedienten. Mal wartet man mehr, mal weniger. Wenn wir gemütlich beieinander sitzen, stört uns hier nichts.

Am Schnitzeltag Dienstags muss man dringend rechtzeitig Plätze reservieren! Da muss man sich hier nicht deswegen beschweren.

Angelika B.

Bei diesem schrägen Namen habe ich eine besondere, innovative Küche erwartet und würde nicht enttäuscht! Das Ambiente ist besonders und man fühlt sich sehr wohl.
Die Bedienung ist freundlich, könnte aber ein bisschen aufmerksamer sein.

Alexandra N.

Geheimtipp für alle die Glutenfrei essen müssen.
Hier werden sogar Schnitzelgerichte glutenfrei angeboten.
Frisch zubereitet, sehr lecker, gut zubereitet 😋...
sehr ansehnlich auf dem Teller serviert.
Lob ans Team!

Thomas L.

Tolle "Hütte" versteckt hinter Halle - Neustadt. Durchaus einen Stopp wert. Gute Hausmannskost auf hohem Niveau. Ausgezeichnete Weinkarte.
Angenehme Services. Schöne sommerliche Atmosphäre im Biergarten. Empfehlung.