Frank Benz
3/5
Offenburger, ein stylisch eingerichtetes Burgerkonzept in Kehl, nur wenige Gehminuten von der Rheinbrücke entfernt. Das Ambiente im selben Gebäudekomplex wie B&B Hotel ist einladend.
Die Gerichte werden frisch vor Ort im offenen Küchenbereich zubereitet. Neben Classicburgern gibt es auch Smashburger, vegetarische Varianten und Salate.
In der Küche waren 7 Crewmember, trotzdem mussten wir ca. 30 Minuten auf unsere Bestellung warten. Vor Ort waren gerade einmal 10 andere Gäste, von welchen die meisten schon Ihr Essen genießen konnte.
Ein Stilbruch in meinen Augen ist u.a. die Getränkeauswahl. Wer sich als höherpreisige Alternative zu den nahegelegenen Burgerketten etablieren will, sollte auch Softdrinks wie Fritz!, Sinalco o.ä. anbieten, anstelle von Coke. Diese Erwartungshaltung haben sicher auch andere Gäste, welche bereit sind, schon für einen Burger etwas mehr zu bezahlen.
Auch sollte eine Alternative für die Plastik Tischabfallbehälter gefunden werden, um darin das frische Besteck bereitzulegen.
Das Servicepersonal ist sehr Kundenorientiert und freundlich. Nur sollte an der Koordination bei den Prozessabläufen noch etwas gefeilt werden, um die Wartezeit zu verringern. Leider ließ es die Wartezeit auch zu mitzubekommen, dass bei fast jeder 2. Bestellung etwas falsch angerichtet oder vergessen wurde (wie auch bei uns).
Der Smashburger war echt ei. Hit! ... Der Chiliburger war hingegen gar nicht pikant. Eine etwas schärfere Variante könnte dem Burgernamen eher gerecht werden.
Die Salatbowl bestand nur aus Salatbeilage, mit welcher im Normalfall der Burger garniert wird. Unter einer Salatbowl hätte ich anhand des Angebotsfoto für Aboessen mir zumindest eine zweite Salatsorte gewünscht.
Resumee: Eine mögliche Alternative zu den bekannten Burgerketten für Leute die Zeit haben.
