Genuss & Harmonie Gastronomie GmbH - Mannheim

Jan Reger

"Ich habe bereits in mehreren Betriebsrestaurants von Genuss & Harmonie gegessen und war jedes Mal beeindruckt von der vielfältigen Menüauswahl, die für jeden Geschmack etwas bietet, einschließlich Optionen für Vegetarier und Veganer. Die Qualität des Essens war stets hervorragend und ein wahrer Genuss. Es verwundert mich, dass es hier einige 1-Sterne-Bewertungen gibt. Ich hatte sogar das Privileg, hinter die Kulissen zu schauen und konnte mit eigenen Augen sehen, wie professionell gekocht wird. Das Personal war stets freundlich und zuvorkommend."

Jens Schädel

Ich kann die schlechten Bewertungen überhaupt nicht nachvollziehen. Ich selbst habe 3 Jahre in diesem Unternehmen gearbeitet und der Standard und die Kontrollen waren auf höchstem Niveau.
Immer wurde geschaut, was man verbessern kann!
Der Kontakt zur Leitungsebene war immer positiv, auf Augenhöhe und nie von oben herab.
Leider musste ich das Unternehmen wegen Übernahme des Personals verlassen.
Aber ich werde immer positiv auf diese Erfahrung zurückschauen.
Und die schlechten Bewertungen hat Herr Hadrossek und seine deutschlandweit engagierten Mitarbeiter einfach nicht verdient

Carlos Kaiser

Selbst ein Stern ist zu viel.
Bin völlig entsetzt vom Essen und auch als Arbeitgeber, katastrophal. Absolut nicht zu empfehlen!!

Vroni

In meinem Betrieb gibt es bereits zwei Kantinen, welche von Genuss & Harmonie betrieben werden. Es gibt an dem Essen eigentlich nichts auszusetzen.
Wenn man allerdings tagtäglich beobachtet, wie Lebensmittel und fertige Speisen NICHT abgedeckt von Kantine 1 zu Kantine 2 quer durch die Produktion transportiert werden, vergeht einem der Appetit. Das ist alles andere als hygienisch und entspricht nicht den Vorgaben der Lebensmittelkontrolle geschweige denn HACCP!

L L (Das LL)

Also bei uns schmeckt das essen überhaupt gar nicht mehr. Es war mal richtig gut. Teurer geworden und Qualitativ schlecht geworden. Man sieht es auch wie viele Leute essen gehen.

N dB

Genuss & Harmonie ist Caterer in der Kantine eines Großkonzerns in Bad Homburg und betreibt mit Abstand eine der schlechtesten Kantinen, in der ich je gegessen habe.

Seit der Pandemie hat Genuss & Harmonie sich selbst optimiert: die Qualität ist ungenügend, der Materialeinsatz kostengünstig (möglichst geringer Einsatz von Fleisch und Gemüse, dafür dominieren auf dem Teller kostengünstige Beilagen) und die Preise wurden erhöht. Die Eigenkreationen sowie Interpretationen von klassischen Gerichten zeugen von einem zweifelhaften Geschmackssinn.

Meine Kritik habe ich mehrfach direkt am Standort geäußert. Geändert hat sich nichts.

Fo. Ka.

Caterer bei uns in der Firma in Lengerich.
Auswahl für Frühstück ziemlich mau. Auf den Brötchen nicht mal mehr Butter. Und jedes Mal heißt es wir warten auf die Lieferung.
Das Mittagessen ist mittlerweile auch nicht mehr gut. Von drei Menüs gibt es teilweise nur zwei oder Menüs sind nach 5 Personen schon leer.

Urlauber 103

G&G ist bei Corning Kl Betreiber der Kantine.
Liest man den Speiseplan, ist die Erwartungshaltung sehr hoch.

Dann kommt aber die bittere Realität….
Zuerst sollte Mann bei den Basics anfangen (Würstchen beim Frühstück immer kalt)?

Beim Essen fehlt jeglicher Geschmack, wir erwarten bestimmt keinen Sterneküche!!!

Werde demnächst mal das Essen fotografieren das ihr euch mal ein Bild davon machen könnt.

Kann nur jedem empfehlen einen anderen Betreiber zu wählen.