Bäckerei Braaker Mühle, Back-Drive - Braak

YasCa

Möchte man Brot, das danach schmeckt, was es verspricht, dann ist man hier richtig.
Ein sympathisches Restaurant Ambiente
Sehr vielfältige Auswahl an Getränken und Speisen
Die Service Mitarbeiter, sich ihrer Aufgabe bewusst, haben professionell miteinander gearbeitet.
Preis-/Leistung aufgrund der aktuellen Geld Entwertungs Phase im Rahmen.

Engin B.

Wir frühstücken gerne hier, aber das mit den verfaulten Tomaten geht gar nicht. Es reicht einfach nicht zu sagen, schmeißen Sie es weg, möchten Sie einen neuen haben.Ich komme selber aus der Gastronomie. Sich nicht mal zu entschuldigen oder Ausreden zu finden.Geht gar nicht. Mal sehen, wie ihr mit Kritik umgeht.Trotzdem habt ihr top Produkte und wir sind gerne hier.

Sunahra

Einer meiner Lieblings-Location der Braaker Mühle.
Großer Innenbereich mit gemütlichen Sitzbereichen, Wintergarten mit Wärmelampen.
Im Sommer schöne Terrasse und viele Außenplätze, Lounge und Strandkörbe.
Personal nett und freundlich, teilweise längere Wartezeit wenn viele Gäste vor Ort essen wollen. Hier wäre ggf mehr Unterstützung nötig.
Essen und Trinken top wie immer, heute Cappuccino und Milchkaffee nach leckerer Vollkornschnitte mit Camembert & Senfsoße.
Ideal vor oder nach einer längeren Fahrt da fast direkt an der Autobahn. Toller Treffpunkt für Motorrad Fahrer.
Hier gab es auch noch die Streusel-Franzbrötchen, leider in anderen Filialen nicht mehr zu bekommen.... oder wieder im Sortiment auf Kundenwunsch? Wäre super - ohne geht einfach nicht!!!

Ricky S.

Tolle Bäckerei, vorallem als kleiner Raststätten Ersatz. Der Tesla Supercharger kann auch an 4 Punkten von Fremden genutzt werden. Super wäre, wenn vielleicht ein anderer Anbieter auf dem Parkplatz für das Laden da wäre. Sonst Essen super und super tolle nette Bedienungen. Wir werden öfter bei unseren Reisen jetzt dort pausieren.

Achso die Backwaren sind auch sehr Lecker.

Olga G.

Ich möchte ganz herzlich den Besitzern dieser Braaker-Mühlen-Ketten danken, für den wunderbaren Service, die wunderschöne Atmosphäre im Lokal, sowie die hohe Qualität der Produkte. Ich freue mich über jede Neueröffnung in Hamburg, da jeder Besuch immer mit hoher Qualität verbunden ist. Leider verlieren viele andere namentlich bekannte Bäckereien an diesen positiven Eigenschaften, dadurch dass viele aufgekauft werden und deren Standart abrupt abfällt. Daher wünsche ich der Braaker-Mühle weitere erfolgreiche Jahre.

Olaf

War leider lange nicht mehr hier, es hat sich nicht verändert, außer das es jetzt stärker besucht ist als vorher. Trotz Stress am Tresen, (es war viel Kundschaft im Laden sowie auch im Drive in) hatten die Verkäuferinnen auch ein Lächeln übrig. Was man gibt bekommt man auch zurück!
Das Rührei war ne Wucht. Es war wirklich ein Rührei und kein Bröckel-Ei wie man es in vielen anderen Bäckerein bekommt, auch die Menge hat mich angenehm überrascht. Dazu ein klasse Schwarzbrot und ein knuspriges Brötchen mit der passenden Menge Butter. Das Ganze für nicht einmal 7 € !!
Auch der Milchkaffee hat gut geschmeckt, der Kaffee allerdings war doch sehr kräftig.
Ein kleines Manko an dieser Stelle sind die Toiletten. Bei so viel Sitzplätzen ist eine Herrentoilette extrem zu wenig, auch die Waschgelegenheit ist sehr beengt und der Lufttrocker funktionierte nicht, auch kein Papier zum Händetrocknen. Da wird es am Trockner auf der anderen Seite doch etwas eng.
Das ist nicht schlimm aber doch Verbesserungswürdig. Auch an der Hygiene hat es in diesem Bereich etwas gemangelt.

Update vom17.01.25
Leider ist es zur Zeit durch die Baustelle schwer einen Parkplatz zu bekommen, ok das ist so und lässt sich nicht ändern.
Was jedoch ein Unding ist, der Parkstreifen am Drive in. Wenn jemand am Schalter steht gibt es kein Durchkommen, und die Autos stehen bis zur Straße. Wenn dann jemand am Drive in auch noch Rührei bestellt dann platzt mir doch der Kragen. Die junge Dame im Auto schien dem Verkäufer zu gefallen es wurde dann noch ein bisschen geflirtet. Also dafür ist ein Drive in wohl nicht gedacht. Hier sollte die GF eine Lösung schnellstens in Angriff nehmen.

M R.

Die Braaker Mühle hat mich heute mit einem wirklich herausragenden Frühstück begeistert! Schon beim Betreten des gemütlichen Cafés wird man von einer warmen und einladenden Atmosphäre empfangen.

Das Frühstück selbst war einfach perfekt: Frische, regionale Zutaten, liebevoll angerichtet und mit einer großen Auswahl für jeden Geschmack. Besonders die frisch gebackenen Brötchen und das hausgemachte Müsli waren ein Highlight. Der Kaffee war aromatisch und wurde mit viel Sorgfalt zubereitet – genau das Richtige für einen entspannten Start in den Tag.

Das Personal war freundlich, aufmerksam und stets darum bemüht, den Gästen eine angenehme Zeit zu bereiten. Man spürt, dass hier viel Wert auf Qualität gelegt wird.

Ich kann die Braaker Mühle jedem empfehlen, der ein außergewöhnliches Frühstück in einer charmanten Umgebung genießen möchte. Ich komme definitiv wieder!

Peter B.

Bei der Bäckerei Braaker Mühle, ist das Gesamtkonzept hervorragend und konsequent umgesetzt worden. Alle Brot und Backwaren, sind selber Hergestellt und Bio. Vom Geschmack her, außergewöhnlich gut und frisch zubereitet. Mein Frühstück, reichhaltig und appetitlich zurecht gemacht, einfach genial lecker.
Das Ganze Ambiente innen wie außen, ist modern und bis ins kleinste Detail liebevoll eingerichtet. In punkto Sauberkeit und Hygiene werden hier auch Maßstäbe gesetzt.
Es gibt sogar ein Drive-in, wo es das gesamte Angebot an Backwaren verkauft wird. Vor der Tür gibt es einen Automaten der 24/7 mit frischen Lebensmitteln gefüllt ist. Alle Angestellten sind freundlich, zuvorkommend und professionell zu den Kunden.
So eine Qualität über sechs Generationen zu bieten, ist eine Meisterleistung. Das ganze Konzept ist so in der Kombination, eine starke Teamleistung.