La Fabbrica della Pasta Pappardelle all’uovo 250 Gr.

Die Italiener pflegen gerne viel von ihrer alten, traditionellen Gastronomie. Rezepte werden immer noch von Generation zu Generation weitergegeben und das gilt sicherlich auch für die Zubereitung von Nudeln. Im privaten Umfeld ist es oft la Mama , die heimlich ihre Kochkünste weitergibt.

Unsere handgemachte Pappardelle all’uovo ist eine extra breite Bandpaste, die aus Weizengrieß mit Quellwasser, Eiern aus Freilandhaltung und Meersalz zubereitet wird. Es ist leicht porös, damit die Sauce maximal absorbieren kann. Diese Paste hat eine goldgelbe Farbe, eine elastische Textur und ist voll und fest im Geschmack.

Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit dieser köstlichen Pappardelle all’uovo mit einer Schicht Ragu di Cinghiale, einer Fleischsauce aus Wildschwein und geriebenem Parmigiano Reggiano. Natürlich schenkt man dazu sein feinstes Glas italienischen Rotweins ein.

Die offene Box mit Folie unserer Pappardelle all’uovo wiegt 250 Gramm und enthält 6 Würfe.

• Italienische breite Eierbandpaste Pappardelle all’uovo
• Aus natürlichem Hartweizengrieß
• Zubereitet mit klarem Quellwasser, Meersalz und 31,7% Eiern aus Freilandhaltung
• Pro 6 Würfe unter Folie in einer Schachtel zu 250 Gramm
• Laktosefrei