Die Gabel - catering & events, Inh. Thomas Müller e.K. - Mörfelden-Walldorf

Torben Arndt

Im November 2024 habe ich "Die Gabel" als Caterer für einen Dinnerabend (Unternehmensveranstaltung, gesetztes Dinner für 190 Personen, 4-Gänge) in Mainz gebucht und kann das Unternehmen nur weiterempfehlen. Die Qualität des Essens sowie des Services war ausgezeichnet und auch die Vor- und Nachbetreuung verlief sehr professionell. Mein Ansprechpartner - Herr Schulz - hat dafür gesorgt, dass auf alle individuellen Wünsche eingegangen wird und die Umsetzung sehr kompetent betreut. Alle unsere Gäste haben sich hinterher zufrieden geäußert und auch für mein Team und mich war die Zusammenarbeit mit der "Gabel" reibungslos. Ich kann keine negative Kritik anbringen. Für zukünftige Veranstaltungen in der Region würden ich in jedem Fall wieder mit der Gabel zusammenarbeiten.

Christoph R.

Wir haben mit der Gabel den 70. Geburtstag meiner Mutter gefeiert. Im Dezember einen „Weihnachtsmarkt“ im Garten. Alles Outdoor, der vermittelte Zeltbauer war ebenfalls top. Besprechung und Beratung im Vorfeld war sehr gut, auch Erreichbarkeit/Rückrufe einwandfrei. Am Veranstaltungstag pünktlich zum Aufbau erschienen, professionelle Umsetzung im veranschlagten Zeitfenster ?
An den Live-Cooking Stationen war das Essen sehr gut, das eingesetzte Service-Personal ausgesprochen sympathisch und auf hohem Servicelevel unterwegs.
Wir sagen „danke“ und „gerne wieder“!!!

Julius Bornschein

Einen großen Dank an die Gabel für Ihre grandiose Leistung auf unserer Hochzeit!
Hr. Schulz hat nicht nur das Catering an unserer Hochzeit extrem professionell geplant, sondern uns auch zu wichtigen Schnittstellen beraten und sich z.B. mit den Dekorateuren direkt abgestimmt und uns dadurch sehr viel Arbeit abgenommen.
Am Hochzeitstag selbst war er fast die ganze Zeit vor Ort und hat sich auch um unerwartete Dinge oder außerplanmäßige Änderungen gekümmert, sodass wir uns voll und ganz auf unsere Hochzeitsgäste konzentrieren konnten.
Auch die Serviceleitung und das Essen waren sehr gut. Das Team war extrem professionell und hat uns perfekt durch den gesamten Tage begleitet!

Uli Kaliße

Augen- und Gaumenschmaus zugleich. Letzte Woche durften wir mit „Der Gabel“ unter der Leitung von Felix Schulz unser 25-jährige Firmenjubiläum feiern und sind restlos begeistert. Die Zusammenarbeit mit Felix war von Anfang an äußerst professionell. Seine Expertise in Catering und Eventplanung hat sich während der gesamten Planungsphase und besonders bei der Durchführung vor Ort bewährt.
Das Essen war nicht nur eine Freude für die Augen, sondern auch ein Fest für den Gaumen. Die hochwertigen Produkte wurden meisterhaft zubereitet und mit einer Liebe zum Detail serviert, die ihresgleichen sucht.
Felix und sein Team waren während des gesamten Events stets präsent und ansprechbar. Ihre aufmerksame Betreuung hat den Abend zu einem reibungslosen und unvergesslichen Erlebnis gemacht. Jeder Wunsch wurde sofort erfüllt, und es gab keine Probleme, sondern nur kreative Lösungen.
Ein herzliches Dankeschön geht an Felix und sein großartiges Team. Ihr habt maßgeblich dazu beigetragen, dass unser Jubiläum in bester Erinnerung bleibt. Felix ist der perfekte Cateringpartner, wenn man einen Event mit exzellentem Service und kulinarischem Hochgenuss plant. Wir vergeben gerne 5 Sterne und empfehlen „Die Gabel“ uneingeschränkt weiter.

Lisa

Die Gabel hat sich um das Catering unserer Hochzeit auf dem Hofgut Mappen gekümmert. Vom ersten kennenlernen über das hervorragende Probeessen bis hin zum großen Tag, der durch das leckere Essen & Trinken perfekt abgerundet wurde, waren wir ausnahmslos begeistert. Auch die gesamte Betreuung und Kommunikation lief ausnahmslos super (danke Felix ?). Wir können die Gabel nur weiterempfehlen 🙂

Hendrik Gienow

Lieber Herr Müller, wir möchten uns herzlich bei Ihnen bedanken für das phantastische BBQ in unserem Garten. Sie und Ihre großartigen Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter haben unter widrigen Bedingungen wieder eine Glanzleistung abgeliefert. Die begann mit dem zügigen Aufbau während eines heftigen Gewitters und trotzdem war alles fix und fertig als unsere Gäste eintrafen. Alle Teilnehmer haben das BBQ und das kalte Buffet in den höchsten Tönen gelobt, vom butterzarten Fisch und Fleisch bis zu den erstklassigen Salaten. Das Entrecote aus dem Beefer war eine Sensation für sich. So perfekt wie das Essen ist auch der Service gewesen und viele Gäste haben die Freundlichkeit und den unermüdlichen Einsatz hervorgehoben. Das alles kann man nicht besser machen. Selbst der Abtransport am nächsten Tag war eine besondere Leistung: trotz kräftigen Regens war in weniger als einer Dreiviertelstunde alles weggeräumt. Vielen Dank für das gelungene Fest! Mit Ihnen machen Veranstaltungen so richtig Freude.

Hendrik und Dr. Ina Gienow
Frankfurt am Main

Christina S.

Wir haben vor kurzem unsere Hochzeit mit dem Catering der Gabel gefeiert.
Wir waren 100% zufrieden und hätten gerne mehr als 5 Sterne vergeben!
Bereits im Vorfeld der Feier verlief die Kommunikation reibungslos. Das Probeessen war fantastisch! Und auch die Planung und die Betreuung des Events ließ keine Wünsche offen, was auch von all unseren Gästen bestätigt wurde. Das Essen war so gut, dass wir uns ein Restaurant "der Gabel" wünschen würden. Absolut empfehlenswert !!! Vielen Dank für diesen tollen Tag!!!

frank hirschfeld

Volle Punktzahl.
Die Gabel caterte für den 70. Geburtstag meines Vaters.
Es fing mit einem Brunch an, bei dem es an nichts fehlte. Große Auswahl und alles in top Qualität.
Gefolgt von einem Barbeque, welches wohl kaum zu toppen ist. Leckere Salate, Spare Ribs mit toller Marinade die einfach vom Knochen fielen und Lamm auf den Punkt.
Für mehr war leider in meinem Bauch kein Platz.
Das Team war super Aufmerksam, und dabei fast unsichtbar. Hat wirklich Spaß gemacht.
Danke dafür.