Hofmetzgerei Waldinger - Pfaffenhofen/Ilm

Andreas Mibach

Heute Brotzeit gekauft, 2 Leberkäsemmeln, was anderes gab es heute nicht. 2 sehr dünne Scheiben Leberkäse, dünn wie Aufschnittwurst. Geschmack war undefinierbar, der Preis war Spitze, 4 € für trockene Semmel mit etwas Lebrkäse, danke. Nie mehr !!

Katharina M.

Ich war jetzt schon oft in der Metzgerei und bin mit dem Mittagsangebot immer sehr zufrieden, es schmeckt gut und man bekommt für sein Geld eine ordentliche Portion, hier ein großes Lob an das Team Das einzige was mich persönlich etwas enttäuscht ist die Wurstqualität (oder das Alter dieser) jedesmal wenn ich Wurst (Salami, kalter Leberkäse, Wiener, Weißwürste, Gelbwurst) gekauft habe hat diese nicht mehr so frisch ausgesehen und mir wurde danach auch total schlecht leider ?
Aber wie gesagt das Mittagsangebot ist top

H. Becker

Der Waldinger in Mainburg gehört zu den TOP3 meiner "All Time Favorite" (so sagt man das heute doch ). In meinem Leben habe ich schon viele gute und schlechte Metzgereien kennen gelernt (bin im Rentenalter). Was macht der Waldinger so gut: A: Die Freundlichekeit des Personals B: Die Kompetenz und Verkaufsfreudigkeit des Personals, ist mal ein Produkt ausverkauft, werden Alternativen angeboten bzw. gibt es was Neues im Sortiment wird man zum Probieren aufgefordert, es wird von selbst nachgefragt ob man ein bestimmtes Stück Fleisch z. B. Schweinebauch schon die Kruste einritzen soll usw. das Personal ist praktisch Pro-Aktiv. C: Der Umgang des Personals untereinander, eine hilft der anderen, wenn was fehlt oder eine Wissenslücke da ist bei einem Produkt. Man merkt die Leute verstehen und mögen sich untereinander, das Positive Gefühl überträgt sich auch auf die Kunden. D: Die Ware (Egal ob Fleisch oder Wurst) ist ausnahmslos sehr hochwertig und schmeckt ausgezeichnet. Hier ganz speziell hervorzuheben ist die Leberwurst im Glas (die Varianten mir Cranberries und Preiselbeeren muss ich für die Ganze Familie kaufen). E: Man kann mit Kreditkarte bezahlen. F: Wenn es was zu verbessern gibt dann nur, dass die Schnittwurst so im "Batzen" aufeinander liegt und man diese zu Hause erst mal auseinander fiesln muss. Hier wäre sozusagen eine Art "Versatz" Lage für Lage natürlich der Himmel auf Erden und würde das positive Einkaufserlebnis zu Hause, beim Auspacken, noch verstärken, aber das ist Jammern auf hohen Niveau und findet man nur sehr sehr selten z. B. beim Spina in München. Liebes Waldinger Mainburg TEAM, macht bitte weiter so, ich komme gerne zu Euch (auch ohne Kundenkarte) zum Einkaufen!

Christoph Kirschner

Prima Fleischqualität und super leckere Mittagsgerichte!

Madleen Susak

Wir gehen schon seit längerem gern in die Metzgerei Waldinger. Die Wurst ist immer frisch und schmeckt super. Am liebsten lassen wir uns von Frau Stöber oder von Felix bedienen. Gern warten wir auch etwas länger. Wir lieben es, wenn die Wurst hauchdünn geschnitten wird. Und die beiden können das wirklich super. Wir kommen immer gern zur Metzgerei. Alle Verkäuferinnen sind nett.

Unser Kind liebt den warmen Leberkäse. Und nach einer Leberkäs Semmel ist dann immer noch Platz für ein super Softeis. ?

Holger

Solche Metzgereien gibt es viel zu selten. Hier wird besonderes Augenmerk auf die artgerechte Haltung der Tiere gelegt, und das schmeckt man.
Es ist mir persönlich sehr wichtig, dass die Tiere gut behandelt werden und ein gutes Leben hatten, bevor sie auf unserem Teller landen. Bei Hofmetzgerei Waldinger bin ich mir sicher, dass dies der Fall ist. Das Fleisch ist einfach geschmackvoll und von hoher Qualität. Man merkt, dass hier mit Leidenschaft und Hingabe gearbeitet wird.

Natürlich ist es verständlich, dass gute Qualität und artgerechte Tierhaltung einen etwas höheren Preis haben. Aber es ist es mir absolut wert. Ich zahle gerne etwas mehr, um zu wissen, dass die Tiere ein gutes und glückliches Leben hatten. Es ist großartig, dass Hofmetzgerei Waldinger dieser Philosophie folgt und dies auch offen kommuniziert.

Der Service in der Metzgerei ist ebenfalls außergewöhnlich. Das Personal ist freundlich und kompetent und steht immer bereit, um Fragen zu beantworten oder Empfehlungen zu geben.
Alles in allem kann ich Hofmetzgerei Waldinger wärmstens empfehlen. Hier bekommt man nicht nur qualitativ hochwertiges und geschmackvolles Fleisch, sondern unterstützt auch eine nachhaltige und tierfreundliche Landwirtschaft. Es wäre wünschenswert, dass es noch mehr solcher Metzgereien geben würde. Vielen Dank an das gesamte Team für die großartige Arbeit!

Lake pamamaroo

Erstklassiger Metzger, der Wert darauf legt, dass die Tiere nicht aus Massentierhaltungen stammen und weite Wege transportiert werden. Da hat man für einen sehr guten Preis einerseits ein gutes Gefühl, andererseits erstklassiges Fleisch und Wurst.
Die Bedienung ist ausgesprochen freundlich und zuvorkommend. Für diese Metzgerei nehme ich auch gerne Umwege in Kauf.

anno three

Ergänzung auf die Nachfrage, warum es keine fünf Sterne Bewertung geworden ist:

Im laufe der Zeit sind mir folgende Kritikpunkte aufgefallen:

1. Die Gerichte in der Warme-Theke sind nicht „beschildert“. Das führt gerade bei soßenreichen Gerichten dazu, dass man nicht erkennt, was dort eigentlich Angeboten wird und jedes Mal nachfragen muss, um was es sich da handelt. Hier wäre eine Beschilderung sinnvoll.
Gerne an der Theke oder dem Spritzschutz anbringen oder laminiert mit einem Spieß oder einem Aufsteller direkt in die Schalen geben?

2. Die Berkel Aufschnittmaschine, welche größtenteils wohl nur als Deko dient, wirkt etwas fettig.

3. Zur Mittagszeit sind die Tische innerhalb des Verkaufsraums etwas verspritzt, dafür habe ich bei dem mittäglichen Ansturm natürlich Verständnis, schön ist es allerdings nicht.

VG