Mahlzeit GmbH - Quedlinburg

Kerstin Jacobs

Erneut muss ich heute am 3.12.2024 eine heftige Kritik loswerden..
Ich bin Rollstuhlfahrerin, werde betreut, habe pflegegrad und erhalte mein Mittagessen durch die Mitarbeiter der Tagespflege..
Ich habe in der Vergangenheit versucht, mein Mittagessen genau wie die anderen Bewohner.. Zu erhalten.. Und nicht in einer Extra Box.. Dies wurde kurzzeitig gemacht.. Jedoch regelrecht ging es schief.. Entweder es wurde doppelt geliefert oder ich wurde nicht eingeplant.. Wir haben neue Bewohner hier.. Warum klappt das bei denen? Nur bei mir nicht
Mit Erhalt der heutigen Rechnung, die abgebucht wurde, wurden mir 40 Euro für den angeblichen Verlust von mehrweggeschirr zusätzlich abgezogen.
Ich kann mich nicht um das essensgeschirr kümmern.. Es ist ungeheuerlich.. Die Mitarbeiter der Tagespflege geben immer alles sehr korrekt zurück. Dies bestätigten die M I r auch.. Muss ich jetzt täglich alles Abfotografieren oder Filmen
Ich verlange, dass auch ich mein Essen so erhalte wie die anderen.. Das ist mein Recht
Ich bin sehr enttäuscht.. Es wurde Ihrerseits mit mir über den angeblichen Verlust nicht geredet.
Niemand hier gebraucht so etwas.. Warum soll sich das jemand aneignen?
Es ist bodenlose gemein, mir 40 Euro einfach so zusätzlich abzubuchen..
Bei allem Respekt.. Ich bin sprachlos.
Kerstin Jacobs
Ich bin nicht dement.. Bei klarem Verstand. 62 Jahre alt.. Und.. Sorry.. Stink sauer
Kerstin Jacobs
Ergänzen möchte ich noch, dass die Salate der Mahlzeit GmbH stets frisch, absolut lecker und wirklich köstlich schmecken.. Darauf muss ich künftig wohl leider verzichten, Salate bestellen zu können. Weil.. Irgendwie ist dies nicht möglich , wenn ich an der Versorgung wie die anderen Bewohner teilnehme...
Es ist traurig, dass einem diese Vitamine vorenthalten werden.

Arne

Das Angebot der Mahlzeit GmbH umfasst einen Cateringservice für Kantinen, von dem ich ganz stark abrate. Über eine Zeit von knapp drei Monaten wurde die für mich und viele weitere Kollegen zuständige Kantine mit Verpflegung beliefert, die auf jeden Fall NICHT den gegebenen Standards eines Catering-Unternehmens entsprach. Von etlichen schimmligen Speisen bis zu ,,vollwertigen Portionen’’, deren Nettogewicht nicht einmal 300g betrug - es gab alles.
Es begann schon am ersten Tag den 11.03.24. Auf dem Speiseplan stand folgendes: Vollkornnudeln mit Tomaten-Frischkäse-Soße. Die Soße war eine Katastrophe. Quasi eine Suppe, die mit einer normaler Tomatensoße (außer ansatzweise der Farbe) nichts gemeinsam hatte. Über die Zeit verteilt, gab es natürlich auch Gerichte, die auf jeden Fall genießbar waren. Dazu zählten u.a.: Nudeln mit Tomatensoße und Jägerschnitzel, Putencurry, Gyrospfanne (was eigentlich eher Gulasch ähnelte), Jägerschnitzel mit Leipziger Allerlei und Kartoffeln sowie Hähnchenbrust mit Reis und Gemüse. Wie es aber sein kann, dass es bei 90% der herzhaften Gerichte Kartoffeln als Beilage gab, kann ich mir bis heute nicht erklären.
Über die Portionen lässt sich stark streiten. Ob ein Gericht mit vier kleinen Nuggets und vier kleinen Kartoffeln für einen ausgewachsenen Mann reicht? Auf gar keinen Fall. Ob von dieser Portion eine kleine und zierliche Frau mit nicht sonderlich viel Appetit satt wird? Möglich.
Es kann nicht sein, dass man quasi gezwungen wurde, sich nach dem Hauptgericht noch mit Nachspeisen zu sättigen, da es sonst ehrlich viel zu wenig war! Wir reden hier nicht von einer Kindergarten- oder Grundschulverpflegung, sondern von einer Verpflegung für junge sowie ältere Erwachsene. Das geht gar nicht! Die Nachspeisen der Mittagskost waren immerhin reichlich. Es gab täglich verschiedene Pudding- oder Joghurtarten mit ausreichend Soßen und Beilagen zur Auswahl. Top. Auch geschmacklich waren die Nachspeisen sehr gut.
Das Abendbrot war grenzwertig. Es gab Brötchen vom Frühstück, die nicht gegessen wurden, eine begrenzte Auswahl an Wurst und Käse aber Getränke. Die Salate waren immer sehr fragwürdig, da es täglich mehrere riesige Salatschüsseln gab, die sich aber nur langsam im Inhalt reduzierten. Wie lange diese Schüsseln dort immer standen und wie sie geschmacklich waren, kann ich nur raten, da ich mich dort nicht bediente. Ich hörte aber von Kollegen, dass die Salate in Ordnung waren.
Das Einzige worauf man sich jeden Tag freute, war das Frühstück. Genug Aufstriche, Aufschnitte, Getränke und Obst. Das Essen wurde liebevoll angerichtet. Alles top - außer, dass es am 07.05.24 um 7:40 Uhr ein schimmliges Brötchen gab. Folgender Sachverhalt: Eine Frau am Nebentisch beschwerte sich, dass ihr Brötchen schimmelte, nachdem sie bereits reinbiss, da der Schimmel nur von innen sichtbar war. Die Aussage der Küchenfrau war daraufhin: ,,Da hatten Sie das einzige schimmlige Brötchen in dem Korb.’’ - und stellt den Brötchenkorb wieder hin. Das war aber nicht das einzige Mal. Ebenso gab es am 22.04.24 um 18:00 Uhr schimmlige Frikadellen in einer Schüssel. Wenige Tage zuvor am 11.04.24 bekamen wir als Beilage zum Grillen schimmliges Brot. Zur Mittagskost am 15.05.24 um 11:35 Uhr wurden in einem Jägerschnitzel, genauso wie am 28.05.24 11:30 Uhr in einem Nürnberger Würstchen, Knochenstücke gefunden. Alle Fälle wurden dokumentiert und die jeweiligen Fotos hier bei Google unter “Fotos von Mahlzeit GmbH” beigefügt.
Ob es nun an den Küchenhilfen lag, dass dieses Essen trotz erheblicher Mängel serviert wurde? Ich gehe mal davon aus. Übrigens gab es bei krankheitsbedingtem Ausfall der Mitarbeiter zum Abendessen ein Lunchpaket, was zwei Brötchen enthielt, die zufällig belegt wurden - furchtbar.

Alles in allem urteile ich natürlich nur über den Cateringservice der Mahlzeit GmbH und nicht über andere Leistungen.

Wenn ich jetzt nochmal die Hauptmahlzeiten mit jeweils einem Wort beschreibe:

Frühstück: Akzeptabel (3/5 Sternen),
Mittagessen: Unzumutbar (1/5 Sternen),
Abendessen: Grenzwertig (2/5 Sternen).

Maria Mali

Die Kantine gehört zum Linde-Werk und versorgt die Mitarbeiter. Es gibt mehrere Wahlessen und man kann sich die verschiedenen Angebote vom freundlichen Personal zusammenstellen lassen. Neben angebotenen Nachtischchen gibt es auch eine Eistruhe. Verschiedene Getränke stehen zur Auswahl.
Das Ambiente versetzt einen zurück in die Ära der DDR. Es ist alles sauber und dem Zweck entsprechend.
Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist gut , für große hungrige Männer könnten die Portionen etwas größer sein. Für alle anderen Esser sind sie ausreichend.
Es gibt auch ein Frühstücksangebot, was von den Handwerkern des Ortes genutzt wird. Parkplätze sind am und um das Gebäude vorhanden.

Renè Hergel

Jenny Weidlich

Hans Jörg Haberland

Daniela Gers