28,5 cm Beukenhouten vleeshamer

Een vleeshamer is een keukengereedschap waarmee vlees malsgeslagen wordt. De hamer heeft een gekartelde en een geblokte onderkant. Door met de hamer op het vlees te slaan wordt het bindweefsel beschadigd waardoor het vlees malser wordt. Ook taaie stukken worden hierdoor zachter. Dankzij dit instrument kunnen bijvoorbeeld zachte schnitzels gemaakt worden. 

Deze beukenhouten vleeshamer heeft 2 ronde RVS platen met 2 verschillende profielen op de hamerkop. De hamerkop heeft een doorsnede van 45 mm.