Carpenedo Conciato al Pepe Ca. 1,2 kg.

Sinds het jaar 2000 kunnen we genieten van deze Conciato al Pepe : ambachtelijk, donker en taai aan de buitenkant en strogeel, compact en semi-aan de binnenkant, het is één kaas uit duizenden. De sterke peperkorrels zijn mooi in balans met de hartige smaak van de kaas.

De Conciato al Pepe uit Veneto is gemaakt van gepasteuriseerde koemelk en heeft minimaal 6 maanden mogen rijpen in eiken vaten. Conciato al Pepe is heerlijk om op zichzelf te eten. Combineer het met een sterke Italiaanse rode wijn en je avond kan niet meer stuk.

De halfharde Conciato al Pepe van koemelk weegt 1,2 kilogram en wordt per stuk geleverd.

• Italiaanse halfharde kaas Conciato al Pepe
• Gemaakt van koemelk, melkzuur, zout, stremsel en een peperkorst
• Per wiel van 1,2 kg
• Glutenvrij
• Leverancier: Carpenedo

Ingrediënten

Koemelk, melkzuurenzymen, zout, stremsel, zwarte korst peper (min. 2%)

Gemiddelde voedingswaarden per 100 g van het product

• Energie – 1952 kj / 471 kcal
• Eiwit – 27.6 g
• Koolhydraten – 0.16 g
• waarvan suikers – 0 g
• Vet – 40 g
• Waarvan verzadigde vetzuren – 28.72 g
• Zout – 1.8 g