Le Bonta’del Casale Capperi All’Aceto 200 gr.

Kappertjes zijn de ongeopende bloemknoppen, geconserveerd in zout of ingelegd in azijn, van de kappertjesplant (Capparis spinosa)

Kappertjes hebben een groene tot blauwgroene kleur en een frisse, zurige smaak. Ze worden onder andere gebruikt in sauzen, eiergerechten, bij visgerechten, in maaltijdsalades en op pizza’s.

Ingrediënten

Kappertjes, water, wijnazijn 5%, zout. Zuurteregelaar: citroenzuur. Antioxidant: L-ascorbinezuur.

Gemiddelde voedingswaarden per 100 g product

• Energie – 121 kj / 29 kcal
• Eiwitten – 1.7 g
• Koolhydraten – 1 gr
• Waarvan suikers – 0.1 gr
• Vetten – 1.1 g
• Waarvan verzadigde vetzuren – 0.4 gr
• Zout – 3.9 g