Restaurant "Die Speisemanufaktur" - Unterlamm

Georg T.

Wir haben einen 18. Geburtstag in der Manufaktur gefeiert und finden, dass es mehr als würdig hier war...

Das wohl wirklich kleinste Restaurant der Welt mit 5 Tischen ist einen Besuch wert. Denn das Menü war sehr abwechslungsreich, die Weinkarte klein aber fein und das Service sehr herzlich und aufmerksam.

Es ist einmal etwas anderes gewesen und das mitten im Nirgendwo...

Eva G.

Wir haben unseren 3. Hochzeitstag im kleinsten Restaurant Österreichs gefeiert. Die weihnachtliche Dekoration von Ende November bis Maria Lichtmess ist ein echter Hingucker. Die Bedienung war unaufdringlich und Sympathisch. Das 6-Gänge-Candlelightdinner ein Gedicht. Da wir das dahinterliegende Weingartenressort bereits kennen, wollten wir am liebsten gleich dort bleiben, aber dieses Mal waren wir nur als externe Gäste zu Besuch. Wir werden auf alle Fälle wiederkommen und die Aussicht und das Essen bei einem Sonnenuntergang genießen.

Paul G.

Wir haben unseren ersten Hochzeitstag im kleinsten Restaurant Österreichs gefeiert und waren absolut begeistert. Das Konzept ist wirklich überzeugend. Der Ausblick auf die Weinberge ist atemberaubend, und das Restaurant selbst besteht aus einem einzigen Raum, in dem ein exklusives 6-Gänge-Menü serviert wird. Ein persönlicher Kellner begleitet einen den ganzen Abend. Reingard hat uns perfekt durch den Abend geführt, uns tolle Tipps für Ausflüge in der Region gegeben und mit kleinen, netten Unterhaltungen den Abend noch besonderer gemacht. Besonders angenehm war, dass man das Tempo der Gänge selbst bestimmen kann – so konnten wir nach drei Gängen eine kurze Pause einlegen, um spazieren zu gehen und Fotos zu machen, was wunderbar zu unserem speziellen Tag passte. Auch die Weinkarte mit regionalen Weinen hat uns sehr beeindruckt. Wir kommen auf jeden Fall wieder und werden beim nächsten Mal auch das zweite Restaurant ausprobieren. Vielen Dank an das gesamte Team und weiter so!

Roland N.

„Die Speisemanufaktur“ ist ein kleines aber sehr feines Restaurant mit 3-5 Tischen für je zwei Personen. Liebevoll eingedeckt, gemütliches Ambiente mit direktem Blick in die Landschaft am Fensterplatz. Im Angebot ein mehrgängiges Überraschungsmenü mit vorwiegend lokalen Kulinaritäten der Oberklasse! Auserlesene Weine und Getränke ergänzen perfekt. Eine Vorab-Reservierung ist obligatorisch, auch können dabei gleich bestimmte Vorlieben abgestimmt werden. Gut zu wissen: Auch für Gäste außerhalb vom Weingarten-Resort buchbar.

„Das kleinste Restaurant Österreichs“ befindet sich direkt nebenan eine Etage höher und ist ein Muss für kulinarische Raritätensammler, ein absolutes Highlight für ein unvergessliches Candle-Light-Dinner for 2. Wie bereits in der Speisemanufaktur kommt hier höchste Kochkunst vom Allerfeinsten auf die Teller und wird durch noch mehr Gänge und Vielfalt abgerundet. Ein paradiesischer Ort für Geschmacksexperimente und zum Verweilen zu zweit mit sagenhaften Blick in die Weinberge. Nach Möglichkeit bietet sich ein Aperitif am direkt anliegenden Sonnendeck an. Wir haben dort schon unvergessliche Sonnenuntergänge erleben dürfen, einfach nur beeindruckend!

„Weingarten-Resort Unterlamm Loipersdorf“ – ein Traum wird Realität! Wer auch immer die Idee mit den WeinHÄUSERN hatte: Wir verneigen uns und sind glückselig, diese fantastische Anlage inmitten der steirischen Natur mit den ganzen Annehmlichkeiten genießen haben zu dürfen!

Für das Restaurant „Die Speisemanufaktur“ und „Das kleinste Restaurant Österreichs“ sowie dem gesamten „Weingarten-Resort Unterlamm Loipersdorf“ mit den grandiosen WeinHÄUSERN und der beispiellosen Gastfreundlichkeit gibt es von uns als Gesamtbewertung einen legendären „Rosenthaler“: „Das war SPITZE!“

Alexandra H.

"Das kleinste Restaurant Österreichs" ist absolut empfehlenswert. Total ungezwungen wird man in romantischem Ambiente mit ausgewählten Speisen verwöhnt! Unsere Gastgeberin "Carola" war sehr bemüht und absolut liebenswert!
Man hat sich vom ersten Moment an wohlgefühlt! Wir kommen gerne wieder!

Sim G.

Wir waren zum Geburtstagsessen in der "Speisemanufaktur" . Es gibt 5 Tische für 2 Personen. Schon beim reingehen herrscht dadurch ein ganz besonderes Ambiente, dass man so von anderen Restaurants nicht kennt. Uns hat es extrem gut gefallen, auch wie man die Überraschungs-Gänge präsentiert bekommt und darüber reden kann. Das Essen an sich war auch exzellent, also für uns ein top gelungener Abend! Auch die vegetarischen Abwandlungen sind sehr gelungen. Preislich sehr fair! 5 Sterne! Vielleicht versuchen wir beim nächsten Mal das kleinste Restaurant 😉

Martin F.

Hier wird man vom Chef persönlich bekocht. Regionale Zutaten, zum Teil aus eigenem Anbau werden hier in tollem Ambiente zu Gaumenfreuden verarbeitet!

Jonas N.

Ein außergewöhnliches Erlebnis der etwas anderen Art. Eine Reservierung ist fast schon verpflichtend da es nur eine handvoll Tische gibt (wortwörtlich, wir haben 5 Tische gezählt à 2 Personen). Bei der Reservierung wurde auch nach Allergien und Unverträglichkeiten gefragt. Das Abendessen wurde hier nicht aus der Karte ausgesucht, stattdessen war es eine Überraschung aus der Küche was man genau serviert bekommt.

Über den Verlauf des Abends - von Empfang bis Abschied - wurden wir freundlich und humorvoll begleitet. Zum Essen gab es im 4-Gänge Menü:

- Vorspeise: eine Kartoffel-Creme Suppe, wobei der Name hier die geschmackliche Vielfalt der Suppe nicht ausreichend beschreibt
- 1. Hauptgang: (vegetarisches) Kürbisgulasch, offenbar ein regional sehr bekanntes bzw. traditionelles Gericht
- 2. Hauptgang: Rindfleisch vom Jungstier mit Briocheknödel und einer kräftigen und gut gewürzten Bratensauce, dazu ein kleiner Beilagensalat
- Dessert: Sauerrahmherz mit Passionsfrucht

Selbstverständlich waren alle Gerichte geschmacklich ausgezeichnet - in der Küche hat man hier das Zusammenspiel und die Entfaltung verschiedenster Gewürze und Geschmäcker gemeistert. Auch wurden die Gerichte schön garniert angerichtet und präsentiert.

Abgerundet wurde das ganze mit einer Käseplatte, die auf unseren Wunsch zusätzlich serviert wurde.

Leider habe ich keine Fotos gemacht, da wir zu sehr auf das Essen konzentriert waren. Absolute Empfehlung wenn man in der Gegend ist.